嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)培養(yǎng)服務于兒童發(fā)展與健康管理的高素質(zhì)綜合型人才，開設幼兒教育學、心理學、幼兒疾病預防與健康管理、幼兒營養(yǎng)配餐、幼兒教育活動設計組織等核心課程，使學生熟練掌握幼兒發(fā)展與健康管理的知識和技能，能夠在幼兒園、托育機構、早教中心、兒童健康管理機構等，從事嬰幼兒托育、教育、保育和健康管理工作。

一:培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德、科學嬰幼兒健康指導方法與先進嬰幼兒健康管理理念的嬰幼兒衛(wèi)生保健者與健康管理者。學生掌握嬰幼兒托育服務與管理的專業(yè)基礎知識并擁有嬰幼兒“保健、保衛(wèi)、保育”的基本技能，同時具備采集和管理嬰幼兒健康信息并對其進行健康疾病預測、健康指導等方面的能力。

二:核心課程

　　嬰幼兒疾病預防與照顧、兒童發(fā)展評估、嬰幼兒藝術教育、嬰幼兒科學教育、嬰幼兒社會教育、嬰幼兒發(fā)展心理學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、兒童心理與行為測評等。

三:就業(yè)方向

　　畢業(yè)生主要面向各幼兒園、健康管理機構、嬰幼兒營養(yǎng)研發(fā)機構、社區(qū)服務機構、兒童早教中心等處從事嬰幼兒教師、保育員、育嬰師等相關工作。