隨著對(duì)西點(diǎn)專業(yè)西點(diǎn)師的需求量增多，更多人也開(kāi)始走向西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)道路。希望學(xué)了西點(diǎn)技術(shù)后能謀一份好差事。要從事相關(guān)的工作，需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，同時(shí)，還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。

　　職業(yè)技能：優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，還需要懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。

　　就業(yè)方向：從就業(yè)方面來(lái)說(shuō)，西點(diǎn)專業(yè)技術(shù)長(zhǎng)期專業(yè)的學(xué)校往往都與各大餐飲用人單位有著合作關(guān)系，在學(xué)生畢業(yè)后推薦工作，保證了學(xué)生穩(wěn)定的就業(yè)情況。而短期的西點(diǎn)學(xué)校畢業(yè)之后往往都要自己找工作，在沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)而且短期所學(xué)知識(shí)不多的情況下找工作是很困難的。