成都五月花技師學院有哪些專業(yè)?成都中專學校烹飪專業(yè)介紹,鍋碗瓢盆,奏響生活樂章;油鹽醬醋,調出美食天下;煎炒烹炸,盡享生活美味;酸甜苦辣,品味多彩人生。樂山市旅游學校烹飪專業(yè),歡迎您的到來。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要學習烹飪基本功、中式熱菜制作、中西式面點制作、涼菜制作、冷拼與雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、宴會制作等,培養(yǎng)德、智、體、美全方位人才,具備創(chuàng)新精神和較強實踐能力。
就業(yè)前景
民以食為天,廚師作為國內需求最大的餐飲職業(yè),一直以來是一個供不應求,不愁找工作的職業(yè),是餐飲企業(yè)最需求的人員。同時健康營養(yǎng)的理念隨著生活水平的提高,被越來越多的人所關注。人們對美食有了更高層次的要求,不僅要美味,更重要的是健康。中餐烹飪與營養(yǎng)膳食作為近年來的高薪熱門職業(yè),就業(yè)崗位多,就業(yè)壓力小。
特級廚師授藝 實訓設備先進
中國烹飪大師——李宣輝老師,為我校烹飪專業(yè)負責人,同時成立了中國烹調技能大師工作室,省人社廳領導親自為我校大師工作室授牌;我校擁有爐灶實訓操作室、冷菜制作及食品雕刻制作實訓室、糕點制作間等多個實訓室,能同時容納一百多人進行實訓操作。
1. 升學
可通過參加對口高職考試或單獨招生考試進入全日制普通高校學習。2018-2019年我校烹飪專業(yè)學生陳燊、張尚康等考入樂山職業(yè)技術學院
2.實習與就業(yè)
我校烹飪專業(yè)學生可推薦到星級酒店實習,如:浙江開元酒店、樂山市金海棠大酒店、峨眉藍光己莊酒店等;也可面向國內外星級賓館或餐飲企業(yè)推薦就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè);我校2010級學生萬濤現(xiàn)任澳門百老匯酒店廚師長;我校2016級學生王園剛現(xiàn)任開元酒店集團廚師。
學生作品展
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