酒店管理的學(xué)生在學(xué)習(xí)中需掌握大量的閱讀量，讓自己在極短的時(shí)間內(nèi)得知大量的專業(yè)知識(shí)和酒店資訊，增加知識(shí)的積累，開闊視野的同時(shí)走在消息前列，這是做好酒店管理工作的必要條件。小編為四川城市技師學(xué)院酒店管理專業(yè)的學(xué)生們推薦《酒店餐飲部細(xì)化管理與標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)》和《大數(shù)據(jù)管理—對(duì)酒店業(yè)實(shí)施數(shù)據(jù)分析》兩本書，希望對(duì)大家以后的學(xué)習(xí)有幫助。

　　1. 《酒店餐飲部》管理和服務(wù)兩個(gè)角度出發(fā)，全面細(xì)化了酒店餐飲部崗位設(shè)置與規(guī)范制度設(shè)計(jì)，及具體到部門的精細(xì)化管理工作事項(xiàng)，對(duì)如何做好管理工作的描述十分精準(zhǔn)、細(xì)致。更有利于幫助酒店在新形勢(shì)下做好轉(zhuǎn)型和管理，提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步提升內(nèi)外部用戶體驗(yàn)。

　　2. 《大數(shù)據(jù)》這本書主要介紹的是酒店業(yè)各公司在殘酷競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代酒店發(fā)展面臨的各種挑戰(zhàn);如何使數(shù)據(jù)可視化以使你的分析更有影響力;有針對(duì)性地從運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷、銷售、收入管理、績(jī)效部門等方面進(jìn)行分析闡述，并提出建立自己的分析部門的態(tài)度。這里面的內(nèi)容對(duì)于現(xiàn)代酒店管理非常有必要，也是酒店管理專業(yè)學(xué)生的必讀書之一。

　　一個(gè)人書讀越得多，反而感覺自己知之甚少，越期待去探索新的東西，這就是人在努力提升自己內(nèi)涵的過程。同學(xué)們既然選擇了四川城市技師學(xué)院的酒店管理專業(yè)，就要靜下心來好好拓展自己的專業(yè)知識(shí)，需要掌握的東西還很多，你只有努力上進(jìn)才能真正學(xué)好酒店管理這門課程。

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