很多同學(xué)都想知道北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校怎么樣?烹飪專業(yè)好不好相關(guān)內(nèi)容，這是本篇介紹的重點(diǎn)。在北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校的三年是需要同學(xué)們用努力堆砌成長(zhǎng)的三年，是用勇敢嘗試挖掘無(wú)限潛力的三年，是養(yǎng)成自律逐漸篤定未來(lái)方向的三年，下面具體為大家介紹下。

一、北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校怎么樣

　　成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校是一所培養(yǎng)高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的大型烹飪(餐飲)教育學(xué)校，隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校學(xué)生在接受中國(guó)八大菜系和中、西面點(diǎn)教育的基礎(chǔ)上，考核合格后再由釣魚臺(tái)烹飪大師親自向各地校區(qū)優(yōu)秀學(xué)子傳授釣魚臺(tái)菜系，學(xué)校已有學(xué)子成功進(jìn)入釣魚臺(tái)國(guó)賓館實(shí)習(xí)工作。

　　北方釣魚臺(tái)國(guó)際烹飪學(xué)校著力實(shí)現(xiàn)學(xué)生與專業(yè)崗位零距離、理論與實(shí)訓(xùn)一體化、教學(xué)與行業(yè)技術(shù)同步化。學(xué)校會(huì)不定期舉辦各種階段性測(cè)評(píng)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行綜合考核，查漏補(bǔ)缺，確保學(xué)生每個(gè)階段的學(xué)習(xí)質(zhì)量。 通過(guò)教學(xué)過(guò)程與餐飲行業(yè)操作流程相結(jié)合、技能培訓(xùn)與終身學(xué)習(xí)相結(jié)合、職業(yè)資格證書與學(xué)歷證書相結(jié)合的辦學(xué)模式，提高學(xué)生就業(yè)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生后期發(fā)展，并以此作為檢驗(yàn)學(xué)校辦學(xué)成果的一項(xiàng)重要依據(jù)。

二、烹飪專業(yè)介紹

　　中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)主要學(xué)習(xí)烹飪基本功、中式熱菜制作、中西式面點(diǎn)制作、涼菜制作、冷拼與雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、宴會(huì)制作等，培養(yǎng)德、智、體、美全方位人才，具備創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力。

　　1、就業(yè)前景

　　民以食為天，廚師作為國(guó)內(nèi)需求最大的餐飲職業(yè)，一直以來(lái)是一個(gè)供不應(yīng)求,不愁找工作的職業(yè)，是餐飲企業(yè)最需求的人員。同時(shí)健康營(yíng)養(yǎng)的理念隨著生活水平的提高，被越來(lái)越多的人所關(guān)注。人們對(duì)美食有了更高層次的要求，不僅要美味，更重要的是健康。中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食作為近年來(lái)的高薪熱門職業(yè)，就業(yè)崗位多，就業(yè)壓力小。

　　2、級(jí)廚師授藝 實(shí)訓(xùn)設(shè)備先進(jìn)

　　中國(guó)烹飪大師——李老師，為我校烹飪專業(yè)負(fù)責(zé)人，同時(shí)成立了中國(guó)烹調(diào)技能大師工作室，省人社廳領(lǐng)導(dǎo)親自為我校大師工作室授牌;我校擁有爐灶實(shí)訓(xùn)操作室、冷菜制作及食品雕刻制作實(shí)訓(xùn)室、糕點(diǎn)制作間等多個(gè)實(shí)訓(xùn)室，能同時(shí)容納一百多人進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作。

　　3、升學(xué)與就業(yè)

　　1. 升學(xué)

　　與樂山市職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽訂了中高職合作協(xié)議，可通過(guò)參加對(duì)口高職考試或單獨(dú)招生考試進(jìn)入全日制普通高校學(xué)習(xí)。2018-2019年我校烹飪專業(yè)多個(gè)學(xué)生等考入樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院

　　2.實(shí)習(xí)與就業(yè)

　　我校烹飪專業(yè)學(xué)生可推薦到星級(jí)酒店實(shí)習(xí)，如：浙江開元酒店、樂山市金海棠大酒店、峨眉藍(lán)光己莊酒店等;也可面向國(guó)內(nèi)外星級(jí)賓館或餐飲企業(yè)推薦就業(yè)或自主創(chuàng)業(yè);

　　以上就是小編為大家介紹的北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校怎么樣、烹飪專業(yè)介紹相關(guān)內(nèi)容。從開始到現(xiàn)在，從生疏到熟悉，很多同學(xué)畢業(yè)后在工作過(guò)程中會(huì)對(duì)廚師工作有了更深層次的理解，只有做到認(rèn)真，才是對(duì)顧客的負(fù)責(zé)，也是對(duì)餐廳的負(fù)責(zé)。在以后的工作歷練中應(yīng)不斷提升自我、完善自我。

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